カネクは1924年(大正13年)に創業者初代社長岩田佐一・静夫妻により奥多摩の渓谷を開墾して、沢わさびを栽培し、販売したことに始まります。
以来、90余年の時を経て、今日、わたしたちを取り巻く環境は大きく変化し、グローバル社会となった現在は、「食」に対するお客様のニーズも多様化してまいりました。 そのことに対応した商品展開と「わさび」の原点への回帰は、対極的な様でありながらも、実は表裏一体で切り離すことの出来ないものであると考えています。 今後、グローバル化が更に進展する中、市場のニーズを的確に捉え、広く世界中の人々に、「わさび」を通して日本の食文化に親しんで頂きたいと願っています。
わたしたちカネクは、青梅・奥多摩の豊かな自然と清らかな流れの地で育まれて参りました。これからも地域社会に貢献し、また、常日頃からお世話になっている全国の産地の方々への感謝を忘れずに、より一層の連携を深めて参ります。 さらに、社員が安心して就労できる環境をつくり、全員が食品製造に携わる者としての日々の衛生管理とコンプライアンスを自覚し、安心・安全の「まごころ、きかせる」製品づくりに邁進していくことをお約束いたします。
そして、わたしたちは健全な企業経営を通じて、国内はもとより海外においても広くお客様に喜んでいただける価値ある商品をご提供し続けることに努力を重ねていく所存です。 わたしたちカネクをどうぞ宜しくお願い申し上げます。
代表取締役社長 岩田 雅行
■安心、安全な価値あるものづくりを通じて、
・カネクは「食」に関わるモノづくりの会社であり、モノづくりの会社としての使命は、
安心で安全な「食」をお客様に提供することです。
『安心、安全』は創業以来守り続けてきた、カネクの変わらぬ考え方です。
・お客様の「おいしい」の一言はカネクで働く社員全ての喜びです。
創業以来守り続けている『価値あるもの』をわたしたちはお客様に提供し続けます。
・カネクは、お客様の声と世の中の声に真摯に耳を傾けることで、
企業としての責任を果たします。
■地域・社会に貢献し、
・創業の地である青梅・奥多摩のみならず、関係する各『地域』の皆様と共に成長する
ことが、カネクの喜びです。
・カネクは、食文化の発展を通じて『社会』に貢献することを使命としてまいりました。
料理に彩りを添える「わさび」等の商品によって、お客様の食生活が豊かになることが、
カネクの喜びです。
・カネクは、仕入先様・協力会社様をはじめとした「パートナー」の皆様に支えられている
ことに感謝し、皆様と共に発展できることを喜びとします。
■社員の物心両面の幸福を追求します
・カネクは、大切な社員なくして成り立ちません。一人ひとりが「やりがい」を感じ、
互いに「認め合い」、「笑顔あふれる」職場づくりを目指すことで、会社と社員が共に
『幸福』を追求していきます。
・カネクは、変化を遂げる社会の中で社員一人ひとりが、自らを「高め」、
「成長」していく「食のプロ」を目指します。