ゴロゴロ レフォール 100g新鮮な風味と香りと辛味。レフォールを粗く刻んだ素材の食感を強調しました。
[用 途]ローストビーフ、ステーキ等、肉料理、魚、エビなどの魚介類などにご使用ください。
| 材料 | |
|---|---|
| 豚肩ロース肉 （しょうが焼き用） | 3枚 |
| ☆しょうゆ | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 小さじ1と1/2 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| レフォール | 小さじ2 |
| 塩、粗挽き黒こしょう、 サラダ油 | 少量 |
| 付け合せ野菜 （リーフレタス＋ミニトマト） | 適宜 |
| 作り方 | |
|---|---|
| ① | 豚肉は筋切りし、塩、こしょうをふる。 |
| ② | フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べて中火で片面を焼く。肉の色が白く変わってきたら裏返し、混ぜ合わせた☆の材料を回しかける。 |
| ③ | 仕上げにレフォールを加え、全体に絡めるように焼く。付け合せ野菜を盛った器にタレごとのせる。 |
